“2023东坡美食文化荟”在海口东坡老码头闭幕
本网讯:今天,作为首届中国(海南)东坡文化旅游大会系列重头活动之一,2023东坡美食文化荟在海口东坡老码头闭幕。据不完全统计,活动期间四个美食周现场参与人数近20万人次,累计带动小吃摊位、东坡老码头开业商家和东坡酒楼等销售额达500多万元,带动东坡老码头开业商家销售同比提升281%。
海南旅投相关负责人介绍,本次活动联动眉州、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州、儋州十个东坡旅居城市共同参与,在国内尚属首次。推广东坡美食众多,开幕式上东坡旅居10城携10桌名宴与东道主东坡酒楼同台展现东坡美食,展示推介百余道东坡美食精品。通过四场“忆东坡.宋潮风华美食游园会”主题路演,射箭、投壶、背诵东坡诗词等游园活动,以及现场邀请观众试吃品尝参与评价打分,市民游客在参与体验和娱乐互动中深化对东坡文化的了解。
为进一步擦亮东坡美食文旅名片,打造海南旅投“东坡酒楼”餐饮文化IP品牌,海南省酒店与餐饮行业协会联合海南省苏学研究会共同在海口•老码头东坡酒楼设立了东坡美食文化游学基地。在闭幕式现场,“东坡美食文化游学基地”正式揭牌。
经过近一个月的线上点赞评选和线下试吃投票等综合评审,闭幕式现场还公布了“我最喜欢的东坡菜/其他菜系名菜”评选结果,东坡肉、莫干山笋干烧肉、东坡杨桃肉丝、东坡玉糁羹、东坡肘子、东坡泡菜、东安子鸡、毛氏红烧肉等名列其中。
为延续东坡美食文化荟活动品牌,常态化传承东坡美食文化,闭幕式上还进行2024东坡美食文化荟主宾城市交接,拟定海南省儋州市为下届东坡美食文化荟主宾城市。
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